做为国际先辈的办理系统的HACCP方案，该方案涵盖了对从原料采购到产物加工再到消费各个环节可能呈现的风险进行阐发和评估，按照这些阐发和评估来设立某一食物从原料曲至最终消费这一全过程的环节节制点，成立无效监测环节节制点的法式环节，评价其发生风险发生的可能性和严沉性，制定响应的防止节制办法，无效处理食物品种涉及面多、节制难度大的问题，以期食物各个阶段的平安。通过企业开展的使用研究，一方面构成可复制、可推广的经验，为全市保健食物行业成立HACCP系统供给无益的自创；别的一方面，摸索成立企业履行从体义务的机制，通过9个月的摸索和使用研究，目前，已正在保健食物粉剂、片剂、茶剂和硬胶囊剂成立起了HACCP办理系统。