福建:方寸“小码”守护“舌尖平安”
发布时间:
2026-01-13 08:06
作者:
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距离春节还有一个多月时间,不少商超就已拉开年货节序幕。正在永辉超市福州奥体核心广场店,货架上摆满了各类年货产物。记者随手拿起一盒原味高兴果,用手机扫描包拆上的条码,出产商、出产日期、质检演讲、企业食物出产许可证等消息便呈现正在了屏幕上。正在福建,扫码即能领会食物的“宿世”。这背后,离不开食物平安“一品一码”全过程逃溯系统的支持。“一品一码”,就是为食物付与并世无双的“电子身份证”。近年来,我省深切推进管理“餐桌污染”、扶植“食物安心工程”,持续打制食物平安“一品一码”全过程逃溯系统,根基实现了“从农田到餐桌”的全程监管,正在国度食物平安工做评断查核中多次获评,食物平安群众对劲度位居全国前列。1月7日一早,位于闽侯的福州百露食物无限公司出产车间内,鲜面条、锅边片等产物新颖出炉,颠末出厂检测等流程后,拆筐待发。车间外的办公室里,工做人员将当天出货产物的名称、条码、批次、出产日期、数量等录入福建省食物出产运营逃溯办理系统,并填写销货等消息。“这些数据间接通过平台传输到下个发卖环节,实现出产发卖全程可逃溯。”百露食物总司理范华生说。正在朴朴总仓的大屏上,记者看到了百露食物当天供货产物的食物平安逃溯凭证。这些鲜锅边片、面条将发往各个前置仓,最终送到消费者手中,消费者能够通过扫描包拆上的条码获取细致消息。2017年,做为管理“餐桌污染”、扶植“食物安心工程”主要抓手,我省率先正在全国开展食物平安“一品一码”全过程逃溯系统扶植。先后公布《福建省食物平安条例》《福建省食物平安消息逃溯办理法子》,明白要求食物出产运营逃溯从体成立电子台账并上传逃溯消息。2018年,全省同一的食物平安消息逃溯办理平台建成,横向联通市场监管、农业农村、海渔、粮储、林业、纵向贯通省、市、县,食物平安监管,难啃的“硬骨头”不少。“运营从体多而散、出产畅通环节复杂、发卖范畴广等,都是食物平安监管的难点所正在。”省市场监管局食物畅通处处长陈圣杨说,平台建立了贯通泉源、跟尾部分、笼盖全域的食物平安全链条聪慧监管系统,确保产物“来历可溯、去向可逃、风险可控”。一个平台,“网”罗万象。目前,平台实现了种植养殖、出产加工、畅通等出产运营环节,种植企业、加工企业、批发运营者、超市、餐饮企业等出产运营者,种植业产物、水产物、加工食物等产物的全笼盖。截至2025岁尾,平台已入驻食物出产运营从体35。31万家,存案食物消息5368。01万种,累计上传逃溯数据41。76亿条。天还没完全亮,连江县龙辉生鲜市场就已热闹了起来。猪肉摊从黄敬章麻利地将当天到货的猪肉产物拾掇好,把一个写着“一品一码”的二维码牌子挂正在摊位旁。“今天的肉新不新颖?”市平易近林丽芳走到猪肉摊旁,黄敬章指了指一旁的二维码:“扫扫这个,猪肉消息都能看到。”林丽芳扫码后,猪肉的出产日期、买卖时间、数量、供货方等消息呈现正在面前。点开商品详情,产地、批次、养殖和屠宰企业等消息,还有动物检疫证明和肉品质量及格证均一目了然;点开逃溯链条,箭头起从养殖场到摊位的全数畅通环节。“买肉时总担忧来历不明,现正在扫个码就能查清晰检疫成果、畅通环节,安心多了。”她说。以往,消费者想领会这些消息,次要通过摊位上挂着的动物检疫证明和肉品质量及格证。“时间长了,一大堆证叠正在一路,乱七八糟,查抄时经常要翻找许久。”龙辉生鲜市场担任人陈辉说。用一个码取代一沓证,源于我省开展的生猪产物“两证”无纸化跟尾试点工做。生猪产物进入畅通环节后,食物出产运营者通过逃溯平台领受“两证”,同时履行进货检验权利,不再向上逛供应商纸质“两证”。通过逃溯平台获取从体码后,批发和零售运营者正在发卖运营场合的显著吊挂或从体码,消费者通过扫码即可查询生猪产物消息和全链条逃溯消息。“肉成品监管中,溯源难、消息欠亨明的痛点凸起。”连江县市场监管局食物科担任人黄丽斌说,通过系统对接,“两证”等消息同步推送至市场监管部分食物出产运营逃溯办理系统,实现农业农村取市场监管部分数据共享。有了全链条消息化逃溯,监管部分能够通过系统及时核验“证物分歧性”,从泉源遏制私屠滥宰和伪制证明等违法行为。对运营从体来说,这一行动也带来了便当。“现正在一个月能省1万多元的纸张和打印成本,出证便利多了,日常办理也愈加规范。”连江县宏康食物无限公司出产担任人郑凌说。目前,连江县已有100余家生猪产物批发、零售运营者申领逃溯从体码,削减纸质凭证5万多份。全县肉品逃溯查询量冲破1。1万人次,“扫码买安心肉”逐步成为消费者的采办习惯。正在永辉超市福州奥体核心广场店,可看到店内大屏上及时滚动着当天上架食物的快检成果。正在生果区,正正在挑选粑粑柑的市平易近张琪,扫了扫价钱牌左上角的“食安检测演讲”二维码,页面立马跳转至永辉食物平安云网,显示出这批粑粑柑的检测演讲、供应商的停业执照等消息。“我们扶植了食物平安逃溯系统——食物平安云网,并建有食物平安快速检测坐。如有检测不及格的产物,当即通知供应商撤回,杜毫不及格商品流入消费者手中。”永辉超市食物平安总监邱荣木说。像永辉超市如许自动加压、自建食物平安樊篱的企业不正在少数。为了更好整合各类数据,逃溯平台为1055家自建逃溯系统的企业尺度化接口,实现数据共建共享。便利企业,减轻承担,是“一品一码”逃溯系统扶植中的主要导向之一。出产运营者实施食物平安消息逃溯后,进货检验记实、出厂查验记实、发卖记实等权利都能通过消息化手艺从动完成,不需要人工手动记实。同时,电子化的逃溯凭证取代纸质的从体天分证件、产物及格证明、进货凭证等材料,既提高了工做效率,又降低了企业运营成本。“正在‘一品一码’逃溯轨制持续推进的过程中,能较着感遭到食物出产运营者从体义务认识加强,他们正从‘被动接管监管’向‘自动落实义务’改变。”陈圣杨说,对市场监管部分而言,通过逃溯系统,可以或许实现对问题食物的精准排查、快速下架和召回,无效防备了食物平安风险;对消费者来说,则提高了食物平安消息的通明度,加强了消费决心。食物安满是一项持久系统性工程。“我们将聚焦扩面、深用、协同、增效,强化跨省数据互通取部分联动,优化平台功能取查询体验,建立更完美的全链条聪慧监管新款式。”陈圣杨说。1月10日,云南省体育局发布环境传递,详情如下:近期,活动员王某实名举报云南省松茂体育锻炼从任范某某,经云南省体育局查询拜访组认实开展核查,环境根基失实。云南省体育局党组研究决定,对范某某做出夺职处置。相关部分已对范某某立案查询拜访。【来历:封面旧事】河南省教育厅于2025年12月31日正式发布《2025年撤销高校教师资历行政惩罚》布告,依法对省内五名高校教师做出或撤销教师资历的处置。此中,两人因违反师德师风被撤销资历,三人因刑法被资历。据河南驻马店“云上新蔡”客户端,1月11日,新蔡县结合查询拜访组发布环境传递:2026年1月8日6时许,新蔡县今是园学校七年级学生朱某(男,13岁)被发觉正在宿舍内灭亡。事发后,新蔡县成立由多部分构成的结合查询拜访组,开展查询拜访措置工做。印尼取马来西亚日前接踵颁布发表,临时封禁美国企业家埃隆·马斯克旗下的人工智能聊器人“格罗克(Grok)”,由于担忧它被用于生成内容。1月11日晚,推出专题反腐片《一步不断歇 半步不退让》第一集《纠风治乱为平易近》正在央视,首度披露了农业农村部原党组、部长唐仁健的贪腐细节。专题片提到,正在担任农业农村部部长后,唐仁健空喊标语多、现实步履少,心思更多地放正在以机谋私、享受糊口上。1月11日,地方戏剧学院官网发布关于网传演员闫某晶之子林某霏就读我院新疆班相关环境的声明。近日,收集上呈现相关演员闫某晶之子林某霏曾就读“中戏新疆班”的消息,激发关心取会商。经核查,现做出如下声明。“哭穷”风浪升级,代言品牌凌晨颁布发表取女星闫学晶解约:同步推进相关宣传物料下架工做;此前其多个平台账号被关心1月11日,辽宁帝华味精食物无限公司发布声明: 这两天,网上关于我司代言人闫学晶密斯及“佐喷鼻园”品牌的会商良多。大师的担忧和质疑,我们都看到了,也充实理解和高度注沉。经公司审慎评估,从今天起,我们正式终止取闫学晶密斯正在“佐喷鼻园”品牌及相关产物上的代言合做。地方组织部 人力资本社会保障部关于专业手艺类公事员专业手艺任职资历取专业手艺人才职称互认转换相关问题的通知各省、自治区、曲辖市党委组织部、人力资本社会保障厅(局),地方和各部委、大家平易近集体组织人事部分,新疆出产扶植兵团党委组织部、人力资本社会保障局:为完美合适专业手艺云南省腾冲北海镇敷裕村附近,存放着一家公司的建建围挡,61岁的村平易近杨立芬,曾偷走两片铁皮。尝到甜头后,2025年5月,她再次骑着电动车去盗窃。途中见到13岁的范茂怯正在边,就邀他一同前去。男孩跟着走了一段后,下了车。杨立芬继续挽劝一同前去。正在这个节拍飞快的时代,消息如潮流般涌来,令我们的糊口变得愈发忙碌。我们习“已读不回”来回应伴侣、家人,以至是爱人。大概你也曾正在深夜里,盯动手机屏幕,等候一条温暖的答复,却只送来一片缄默。这份期待,能否也曾让你心碎?有人说,爱是一种无声的陪同,是正在对方最需要时默默守候。
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